De la diversification alimentaire à la question de la nutrition

Posons nous ensemble les questions de comment introduire les premiers aliments, comment équilibrer les repas, et comment leur faire apprécier manger leur propre repas.

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Avant de commencer toute chose, j’aimerais mettre un point d’importance sur une chose : il n’y a pas besoin d’être parfaite, il n’y a pas besoin d’appliquer tous les conseils à chaque repas, si vous avez la flemme ce soir, on s’en fou, faites avec ce que vous avez sous la main : vos enfants iront bien demain.

L’importance dans tout ce que vous allez lire ci-dessous, c’est l’équilibre. Non pas forcément sur un repas, mais sur l’alimentation de votre enfant en général. Tant qu’elle/il ne mange pas uniquement du sucre matin midi soir et que tout s’équilibre sur la semaine, tout va bien.

Mon but ici est vraiment d’apporter les connaissances des recherches récentes qui ont été faites, afin que vous puissiez faire grandir votre enfant dans un minimum d’équilibre alimentaire, sans en faire trop, mais sans pour autant mettre sa santé à risque pour plus tard. Eh oui.. on peut fatiguer la santé future de notre enfant dès son plus jeune âge. Il est dit que l’alimentation sur les 1000 premiers jours de vie d’un-e enfant peut être décisive sur sa santé de futur-e adulte. (sans vouloir mettre de pression à personne :))))). D’où l’importance de connaître les bases afin d’avoir un impacte moindre, et lui permettre, par la suite, de bousiller sa santé elle-même/lui-même. Haha!

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Quand débuter la diversification de bébé ?

La diversification est en fait l’introduction d’aliments autres que le lait maternel (ou artificiel) qui agissent en tant que compléments alimentaires (autrement dit en + du lait). En grandissant, les besoins de bébé changent : ses apports en micronutriments et besoins énergétiques évoluent et dépasseraient ce que seul le lait pourrait fournir.

Certain-es pédiatres vous diront qu’il faut débuter à 4 mois, d’autres à 6 mois : mais au fond, est-ce que le début de la diversification alimentaire de votre enfant ne serait pas tout simplement au moment où VOUS et votre bébé vous sentiez prêt-es ? Il faut bien sûre garder en tête que jusqu’à 1 an minimum, le lait doit rester l’alimentation principale de votre enfant. Toujours la/le faire boire avant de manger son repas afin d’être sûre que son besoin en lait soit comblé. Voici ce que les recherches disent en quelques points grossièrement résumés :

• Entre 4 et 6 mois : début de la diversification avec des purées lisses de légumes et de fruits.
• Entre 6 et 10 mois : changer la texture en passant à des morceaux (commencer par des purées moins bien mixées, puis par des morceaux tendres : ne pas cacher de morceaux dans des purées, cela peut augmenter les risques d’étouffement.
• Introduire précocement certains aliments aiderait à réduire certaines allergies et maladies ; notamment les arachides et le poisson (moins sûre pour la viande et l’œuf).

Ce que j’ai appris au cours de ma maternité en alimentation de bébé

• Mes petits + :
• éviter le soja au max : il contient des phyto-estrogènes qui peuvent venir embêter les hormones et donc embêter l’équilibre de santé de votre enfant.
• éviter les protéines le soir : préférer les proposer le midi, cela fatigue moins les reins.
• si votre enfant ne veut pas manger d’un légume, continuez de le proposer à d’autres repas (y a des jours où il/elle va l’aimer, d’autres non, mais cela construit sa palette gustative et lui permettra en grandissant d’aimer potentiellement plus de légumes)
• évitez la farine blanche de blé.. trop riche en gluten.. préférez la farine d’orge mondé (trouvable en magasin bio par ex), ou d’épeautre, ou encore de châtaigne, de pois chiche, … Trop de gluten tue le gluten ; vous pouvez également vous appliquer cette règle à vous même.
• ajouter à chaque repas de bébé une cuillère à café d’huile végétale : les bébés ont un besoin en lipides très important afin de soutenir le développement de leur vision, cerveau, croissance et système immunitaire. (oméga 3 et 6). Celle qui fait vraiment le taff selon moi, je la trouve en magasin bio et sur Amazon, c’est celle ci : https://www.quintesens-bio.com/products/lhuile-bebe. (ne pas cuire avec, on l’ajoute après cuisson)

Tu l’auras compris la diversification alimentaire chez bébé avant un an c’est purement de la découverte, du partage, et un peu de réduction de risque d’allergie selon la médecine. Il n’y a donc pas besoin de se mettre de pression ni de stress : c’est un moment de partage entre ton bébé et toi <3 . Il n’y a pas d’urgence, si ton bébé ou toi n’êtes pas prêt-es, on attend, tout ira bien.